こんにちは、COFFEE BREAK 管理人です。
ネスカフェ ドルチェグスト定期便を愛用してから、すっかりカプセルコーヒーの美味しさ・手軽さにハマっています。
でも、カプセルでコーヒー？粉とか豆じゃないの？とイメージが伝わりにくいかもと思ったのでドルチェグストの使い方を動画と合わせて解説してみました！
ネスカフェ ドルチェグストは『1杯ずつカプセルで抽出』
まずはこちらの動画が、ドルチェグストの使い方やコーヒーを淹れる流れなど分かりやすいと思います。
この『ネスカフェ ドルチェグスト』は、専用カプセルに閉じ込めたコーヒーをセットして1杯ずつ抽出するコーヒーマシンです。
カプセル式の特徴としては、コーヒーの味が非常に美味しいこと。
カプセルに閉じ込めたコーヒーは真空状態のため味の劣化がとても少なく、そしてドルチェグストは抽出の際、カプセルに圧をかけ蒸らしながらコーヒーを抽出していきます。
これによりカフェで飲むような本格的な味わいを誰でも手軽に楽しむことが出来るんですね。
『ネスカフェ ドルチェグスト』の使い方手順
それでは、ドルチェグストの使い方をご紹介します。
まずはマシンの電源を入れておき、飲みたいカプセルを取り出します。このオレンジ色のカプセルはベーシックな味わいのコーヒー「ルンゴ」、全てのカプセルに推奨の水量メモリが表示されているのでこちらを目安にコーヒーを淹れていきます。
次に、ドルチェグストのカプセルホルダーを取り出してコーヒーをセット。
前面に光っているのが「水量メモリ」、ここをカプセルごとの水量に合わせることで抽出量やコーヒーの濃さを調整することが可能です。
ドルチェグストの抽出操作はレバーで行います。
操作はとてもシンプルで、「電源を入れる」→「レバー前後で水量を決める」→「ホット・アイスに倒して抽出開始」といった手順。
今回は「ホット」にレバーを倒して抽出開始！
これでドルチェグストのコーヒーが完成しました。
抽出が終わったカプセルはそのままゴミ箱へ捨てればOK,とにかくドルチェグストは使い方の簡単さが魅力的ですね。
また、この「ドルチェグスト ジェニオ2」・「ドルチェグスト ジェニオ2 プレミアム」といった最近の機種なら、設定した水量メモリで自動的に抽出が止まる「オートストップ機能」を備えています。
お手頃価格の「ドルチェグスト ピッコロ プレミアム」ではオートストップ機能がなく、淹れ終わるまで手動で抑える必要があるので選ぶなら「ドルチェグスト ジェニオ2 プレミアム」の方がオススメですね。
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ドルチェグストで『レギュラーブレンド ルンゴ』を作る動画
こちらは動画でもドルチェグストで「ルンゴ」を淹れる使い方を紹介しています。
飲みたい種類の専用カプセルをコーヒーマシンにセットして、オススメの水量を目安に濃くしたければメモリを少なく・薄くしたければ多くすればOK!
あとはホットへレバーを傾ければ抽出されオートストップで停止してくれます。1分ほどで作れるので忙しい朝にも最適ですね。
また、そのままアイスへレバーを倒して抽出したり、たっぷりの氷を使ってホットで抽出したアイスコーヒーも簡単に作れます。
ドルチェグストでラテ マキアートを作る動画
ラテ系のコーヒーは1杯を作るのに専用カプセルを2つ使います。
動画のようにラテ マキアートはまずミルクを入れ、その後にエスプレッソを抽出。これによりフワフワのミルク泡を楽しむことが出来るのんですね。
カフェに足を運ばないとなかなか飲めない、本格的なラテ・マキアートがこんなに簡単に作れるのは素晴らしいです！
まとめ
ドルチェグストは、とても本格的な1杯を作れるのに「使い方が簡単」なのが魅力ですね。
またその味わいは、カプセルを使うことによって中のコーヒーが酸化して味が落ちるのを防ぎ、入れる時にはコーヒーマシンで蒸らし・圧をかける抽出方法によってとても美味しい1杯を作ってくれます。
機械が得意でない・とにかく使い方が簡単で美味しいコーヒーメーカーが欲しい方は『ネスカフェ ドルチェグスト』がオススメです。
【公式】 https://shop.nestle.jp/ 
